19/08/2018
الأخبار السياسية | الأخبار الأمنية | أخبار المحافظات | الأخبار العربية | الأخبار العالمية | أقوال الصحف العراقية | المقالات | تحليلات سياسية | تحقيقات | استطلاعات
عالم الرياضة | حوار خاص | الأخبار الثقافية والفنية | التقارير | معالم سياحية | المواطن والمسؤول | عالم المرأة | تراث وذاكرة | دراسات | الأخبار الاقتصادية
واحة الشعر | علوم و تكنولوجيا | كاريكاتير
حميات غذائية قد تؤدي إلى نتائج غير محمودة
حميات غذائية قد تؤدي إلى نتائج غير محمودة
أضيف بواسـطة
أضف تقييـم

 

عالم المرأة ...

نشر الباحثون دراسة تشير إلى أن دقيق الأرز، الذي يستخدم في بعض الحميات الغذائية كبديل للقمح، قد يحتوي على تركيزات أعلى من الزرنيخ والزئبق، ونشرت هذه الدراسة في دورية علم الأوبئة.
 
عادة ما يُنصح بالنظام الغذائي الخالي من الغلوتين للمرضى الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية الناجمة عن استجابة مناعية غير طبيعية لبروتين الغلوتين (الموجود في القمح والجاودار والشعير).
 
وخلال السنوات الأخيرة، انتشر النظام الغذائي الخالي من الغلوتين بشكل كبير، حتى لدى الناس الذين لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. حيث يُعتقد أن استبعاد الغلوتين من النظام الغذائي يقلل من الالتهابات في الجسم، على الرغم من أن الأدلة العلمية لهذه الفرضية لا تدل على ذلك.
 
وبحسب إحدى الإحصائيات لعام 2016 فإن كل خامس شخص في الولايات المتحدة يلغي أو يقلل من الغلوتين في وجباته اليومية، كما أن عدد الأمريكيين، الذين يتبعون نظاما غذائيا خال من الغلوتين من 2009 حتى 2014، ازداد أكثر من ثلاثة أضعاف.
 
وفي الوقت نفسه فإن المنتجات المستخدمة في هذا النوع من الحميات غالبا ما تحتوي على دقيق الأرز، والذي يستخدم كبديل للقمح. والأرز معروف بقدرته على تجميع بعض المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ والزئبق من التربة والمياه والأسمدة.
رابط المحتـوى
http://www.ina-iraq.net/content.php?id=57766
عدد المشـاهدات 87   تاريخ الإضافـة 18/07/2018 - 10:23   آخـر تحديـث 18/08/2018 - 08:13   رقم المحتـوى 57766
 
محتـويات مشـابهة
إرسال نتائج الانتخابات إلى المحكمة الاتحادية للمصادقة عليها
ديميتروف يلحق ميشا زفيريف بشقيقه إلى خارج سنسيناتي
القضاء يصدر بيانا بشأن حسم الطعون لنتائج الانتخابات
الوطني الكردستاني يعقد اجتماعاً اليوم لبحث نتائج العد والفرز
وزير يمني يفر إلى عدن بعد إفلاته من الإقامة الجبرية بصنعاء
 
الرئيسية
عن الوكالة
أعلن معنا
خريطة الموقع
إتصل بنا