26/04/2025
الأخبار السياسية | الأخبار الأمنية | أخبار المحافظات | الأخبار العربية | الأخبار العالمية | أقوال الصحف العراقية | المقالات | تحليلات سياسية | تحقيقات | استطلاعات
عالم الرياضة | حوار خاص | الأخبار الثقافية والفنية | التقارير | معالم سياحية | المواطن والمسؤول | عالم المرأة | تراث وذاكرة | دراسات | الأخبار الاقتصادية
واحة الشعر | علوم و تكنولوجيا | كاريكاتير
نار التنور الطيني ((تهلي وترحب بالخطار))
نار التنور الطيني ((تهلي وترحب بالخطار))
أضيف بواسـطة
أضف تقييـم

وكالة الأنباء العراقية المستقلة بغداد ,, 

فيصل سليم

التنانير الطينية من الصناعات الشعبية التي تعود الى عدة عقود في محافظة بابل اذ تزهر ببعض المناطق الريفية وخاصة في مناطق القاسم والشوملي والطليعة والكفل اذ مازالت الكثير من الاسر العراقية في تلك المناطق تتمسك بتناول رغيف الخبز المصنوع عبر تلك التنانير الطينية رغم ان افران الصمون الاوتوماتيكية تنتشر في مناطقهم وحاراتهم ويرى بعض الباحثين ان أسباب ذلك التمسك يعود الى طبيعة المجتمع الريفي وعاداته وتقاليده التي يرى في رغيف الخبز على مائدة الطعام جزء من كرمها الحاتمي يقول الحاج مهدي عبد السادة من ناحية الكفل  ان وضع  الصمون على سفرة الطعام المقدمة للضيف

صناعة التنانير

وتعتبر الحاجة ام ميثم التي أمضت اكثر من أربعين عاما في صناعة التنانير في قضاء الهاشمية ان التنور نعمة من نعم الله تعالى يحمل من خلال ناره بركة الخالق عز وجل من خلال تحضير رغيف الخبز المادة المهمة جدا على مائدة العائلة العراقية ومن هنا كان هناك رفض في التجاوز على التنور من خلال البسق بداخله او هدمه بشكل جزئي إضافة الى ابعاده

طريقة التحضير

وعن طريقة التحضير المواد الأولية الداخلة في صناعة التنانير قالت: ان صناعة التنور تحتاج الى مادتين رئيسيتين الاولى الطين والثانية بقايا الأسمدة الحيوانية او ما يسمى شعبيا (الدمن) حيث يتم خلط المادتين من خلال الماء

رابط المحتـوى
http://www.ina-iraq.net/content.php?id=110741
عدد المشـاهدات 527   تاريخ الإضافـة 27/10/2024 - 12:44   آخـر تحديـث 26/04/2025 - 02:57   رقم المحتـوى 110741
 
محتـويات مشـابهة
المرور تحدد آخر موعد لتسجيل الدراجات النارية
الخارجية الأمريكية: واشنطن تبقى ملتزمة بتحقيق وقف النار الشامل في أوكرانيا
مجموعة السبع تدعو إلى وقف فوري وغير مشروط لإطلاق النار في السودان
النزاهة توضح تفاصيل الحكم الصادر بحق مسؤول سابق وتغريمه بـ22 مليار دينار
ارتفاع أسعار صرف الدولارمقابل الدينار العراقي
 
الرئيسية
عن الوكالة
أعلن معنا
خريطة الموقع
إتصل بنا